最赚餐饮巨头全押预制菜营收一个比一个猛麻将胡了2试玩网站争议挡不住赚钱！中国

　　2025年▷…=，他们继续深耕蒸煮类产品●■□●，避开油炸那块儿高风险区◇=，配料表写得清清楚楚★▷▲。行业里头•☆★▷◆，双汇发展▪▪○、安井这些肉制品巨头营收规模更大▼○，但广州酒家靠粤菜标签◁■，细分市场吃得香▼•◇。

　　颐海的聪明劲儿☆▽●，在于把门店底料直接推向C端△☆◆。火锅底料□△-◆▪△、蘸料这些☆★…☆，本来是保证堂食口味统一的★•★▼，现在真空包装后上超市△▷◆▲△、电商•★■，2024年双十一自热火锅一天卖超200万盒△○。2025年第二季度△=□▼•▷，他们优化餐厅网络▷◆，新开4家海底捞店的同时•★▲▼●▪，关了1家不赚钱的▷•■◁□▲，预制业务成了缓冲-•。

　　成本控制上☆☆◆□△，原材料波动大▽★◆▲，但规模效应帮了大忙•-○★▷□，毛利20…▪△▲○.46亿元◆▷。比起广州酒家☆=◇▲▽，颐海更偏向调味和半成品麻将胡了2试玩网站-◇•…◆■，避开了成品菜的营养争议◇○▽，专攻麻辣口感这块儿刚需▪◇▽□★◇。

　　2025年第二季度…☆▼…■△，总收入28亿美元★□…●，同比增长4%■◇，经营利润2亿美元▷★▲◁，同比升14%▷▽▪○★。肯德基单季营收21亿美元□△□•◇，增4%☆■■•△•，门店数达12238家▪•◁-◁…，必胜客同店销售额增2%麻将胡了2试玩网站=☆▪，交易量飙17%▼◁=□◇○。

　　营收结构上•☆•▼☆，肯德基是主力•▲●○★，必胜客靠平价小吃追赶=☆▼▽▷。2025年中报显示•△-☆▲，外卖大战里★●▼，他们不玩■▪-“买销量◇☆▲○●”▼○-，稳扎稳打▽▪◁●=▲，经营利润率创新高▼▪•▷◁○。

　　跟光明肉业▼■•△、益客食品比▽▼…，它毛利率高-▲•，但规模还在追赶…▪●。未来○•◇△，它计划继续投钱在研发上▷…•☆，目标是把更多粤式点心推出去…•▲▷。这步棋走得稳▷=，赚得也实打实▪•▽△…。

　　数据上看•▼△，颐海的复合调味品业务是亮点▽▲▷▷◇，2015到2019年收入增速一度50%◁■-▲，现在虽稳下来▼△★，但第三方经销商供货成了新增长点-□。2025年☆•▼，他们聚焦出口◁★-◇●★，预制菜海外销量起飞☆▽▲。

　　行业破局在路上◁▷△▽，陈音江这些专家说•…，先建标准体系★-▲=□■，解决强制性缺失▷◇。2025年▼●•▷，预制菜企业百强里=•▼•▼，广东企业最多…☆▽□，春雪食品◁☆☆★△、谷言◇△◁=…△、龙大美食这些成品玩家跟进■▷☆■。

　　2024年•□■•…☆，颐海营收65…△○▪.4亿元=■-，同比增长6▽-●◁.38%▽▼△，净利润7=◁▽▪▽•.39亿元•▲，虽然同比降了13◁•◇•.36%△○▽•…★，但ROE还保持在15▪◇•.75%☆★▼•。转眼2025年…-☆▷▽◇，上半年收入持平在29○▽-.274亿元■-★●◁•，净利润小降1◆△=★•▷.5%到3▷○□▪▷◆.291亿元◁▲■△○，可关联方收入占比降到1/3◆◆，第三方销售开始发力•◁■★。

　　海底捞的预制菜故事△○，得从颐海国际说起▽○…▽△。这家子公司2005年起步□☆●▼=，本来就是给海底捞供底料的△-••，2018年在香港上市后▼□□，摇身一变为独立玩家◆=▷△，主打火锅调料▪□◆、自热小火锅这些预制货▷◁▪。

　　说到底▼•▷，预制菜让老字号从门店天花板解放出来□=★●●•，家庭消费一抓一大把△▽▼☆△□，营收曲线自然向上弯▪△▪●。当然○▼，广州酒家也不是没压力•△•=○。2025年预制菜整体市场虽热▪■○•，但部分企业营收下滑□■△•，它靠着品牌护城河稳住了阵脚◇◇□△。

　　也嵌入预制逻辑-…▼•。2025年预计营收能摸到80▽◁■◁.6亿元■▽◁◇。这赛道才能长久▽•。跟本土巨头比-=★，企业管好透明度▲△，Lavazza咖啡◁▲、塔可钟这些子品牌◁▷☆•★，跟海底捞集团联动…□▽◆▲，巨头们赚得盆满钵满•□●………，中国餐饮巨头押注对了•••□●△。

　　说起预制菜……-，总有人皱眉头…▽□，觉得这玩意儿少了点人情味儿△=▽，还老担心健康问题▲□▪○△。可数据摆在那儿○●▽，中国餐饮圈里头最会赚钱的那几家巨头▪●■◆▽□，早早就把宝押在这上面了•☆◆。

　　百胜中国这头洋巨头◆•，进中国市场时就带着预制菜的基因=◁◁△。肯德基◆▷=○★、必胜客从1987年首店起步▽◁◆☆，汉堡▷-、炸鸡…☆◆•■□、披萨这些◆•▷，本质上就是预制食材简单加热上桌★▷=●○。

　　消费者担心营养流失-◇▼、透明度低•■▷★▲，新京报社论直指亟需规范▲▷■。国家市场监管总局2023年出《预制菜生产质量管理规范》▽●，2025年草案过审▷▷，推动标准统一△……☆○◁。从农场溯源到配料标识●★◆▼…，全链路记录成标配=△▷△●。

　　2025年○■，他们推肯德基食物驛站项目▼▼■☆▲◆，荣登《财富》2025△▷★■◆“改变世界的公司■▼”榜▲=▪…，门店超16000家…○▼，覆盖2400个城市▪…▷■。

　　这套打法有内涵◇▼▽★=▽，预制让百胜从一线商场下沉到县城街头▽▽☆○•◇，味道统一不怕水土不服◇△•▽。2025年1到8月▷★▲-，全国餐饮收入36480亿元◁◇，增3-▪▪□▲.6%☆▽▷，百胜抓住了快餐类堂食回暖▼●★☆。

　　2025年1到5月海底捞整体-▼▲☆◇☆，全国餐饮收入2▪•▲.27万亿元里…▽••，它占一席•▷，预制菜拉动外卖和零售双增长▪△◁◇•。颐海的低估值在雪球上被热议◇▷=，有人看好它作为海底捞的-△★○•“影子股★▷◆▲”▷=☆◇，反转潜力大△□○。

　　2025年□◁…■•□，小吃预制占比升…●★◇，番茄牛肉锅底◁■☆、酸菜鱼预制菜这些•◆▲，选放心货◁◇，消费者多看配料表••●○▷•，就看怎么选了-□。百胜的预制优势在全球供应链▲•。总的来说=◁●，蜀海供应链建起零售矩阵▷…◇☆=。

　　巨头响应快▷▲，颐海加强添加剂检测-◆•◆•极网_专业IT门户麻将胡了评测_天 现代社会处处显示出张扬的个性▷△◁，尤其是众多的年轻用户▽=…，都喜欢玩拍照片-、拍视频△■○•。在很多拍摄达人看来▷□▪，手机已经无法满足他们更高的要求了 更多 极网_专业IT门户麻将胡了评测_天，百胜供应商会议优化采购◁▽，广州酒家优先蒸煮类■=-。未来…▽▲○◇▲，现制+预制结合会多△◁☆•◇，简单菜用半成品提效○■■•●△，复杂菜现做保特色=▲◇○▲◆。

　　陈皮鸭□○▼•▲、花椒鸡■△-◇▲、虾饺○▲■•、咕噜肉这些经典菜品●-▽，本来是堂食的招牌●▼□▷◇▷，现在全被做成预制形式…▪▼★，气调包装后卖到全国300多个城市▲▲•●-。2025年上半年▪▲•▪☆，他们还投了5357万元进预制菜产业基金☆□，重点升级生产线☆●▼▽，挖掘更多粤菜单品转预制…▲◁…。

　　黄记煌加盟后★□◁，预制菜争议挡不住赚钱势头=○-▪◇▪，家庭消费渠道占比升了…◇，进了千万家庭厨房…•。营收里▽◁☆…▲，普通人也能从中分杯羹◆■，成本降到中低水平•▼。

　　争议少▼◁，因为它早就是预制玩家◁•◁☆，消费者习以为常▪●-■△◆。只是品牌分化明显△▼，必胜客中高端定位松动★○▲●•▼，学肯德基卖汉堡◇◇▲▲，求生存●•★□☆•。

　　广州酒家这家广东老字号◇…▽▷◇，提起它很多人脑子里先蹦出中秋月饼◆▷■，那可是年年霸榜的◁▷▼▷△◇“月饼之王…★•□◆○”◆▼★◁•。但你别小瞧它在预制菜上的动作□●■■●★，2024年总营收56亿元■▼◇=，其中近38亿元直接来自月饼和预制菜这两块儿☆=，门店堂食反倒只占小头儿□…●◆△◆。

　　结果呢●•…▼•？毛利率高达26▼□◆.08%-•□•，在预制菜上市公司里拔得头筹●▼，比安井食品-◆、千味央厨这些对手高出一截▪□。成本结构上◁★◇○…，原材料占大头…●，但批量采购压低了浪费•▷▷◆，人工依赖也降下来了▷•△。

　　转到2025年▪▲◇●，三季度报出来▼●◆▼▲●，营业收入42▽☆….85亿元■-▪……•，在行业九家上市公司里稳坐头把交椅•☆▲…●，净利润也排第一▷•△=△◇。这成绩单里◇•◇●，预制菜功不可没-▲◁，食品制造业务收入已经突破30亿元☆■◁，同比增长13%○◆▪。

　　预制菜这赛道◇■◆▲，2025年预计规模6173亿元○▪▽☆，餐饮占比逐年升•★●▼△○，2026年直奔7490亿元◁□，甚至10720亿元▼▷。巨头们布局早◁=，广东领跑企业百强榜◇••◁△☆，双汇=-△▼★、安井规模大◁□，但广州酒家毛利率王…▲，颐海调味领先=▪=★◆•，百胜标准化牛●■•。2025年餐饮连锁化率破24%◇•●●•▲麻将胡了2试玩网站争议挡不住赚钱！中国，广东31▽▲■★=.7%☆△，预制是推手=▲△•-◆冒名牌咖啡黑作坊触目惊心麻将胡了网址央视 更令人难以置信的是□•■■□，在另一个所谓的灌装车间里•●○•◁，废旧矿泉水桶堆了一地◁▪•，里面存放的是用劣质香精勾兑出的所谓大牌咖啡专用糖浆…，桶上标记 更多 冒名牌咖啡黑作坊触目惊心麻将胡了网址央视。

　　2024年○-◇，整个预制菜市场规模已经冲到4850亿元◆◇☆…•◆，同比猛增33○▪.8%▲▼▽▷●=，2025年预计能破6000亿元大关…◇★…▽◁，直奔6173亿元去◇▽▽○■。这不是空谈•☆◁，广州酒家-○◆•■△、海底捞的颐海国际▪○▽○★、百胜中国这些大块头…☆△△，靠着预制菜拉动营收◁□=★，一个比一个来势汹汹▪…□•○。争议归争议▲▲▽◁，钱袋子鼓了才是硬道理■▽…□。

　　争议呢○○？罗永浩跟西贝的公开讨论■•◁□•▽，点燃了健康▽•△最赚餐饮巨头全押预制菜营收一个比一个猛、添加剂的火药桶◇☆•◇★●。2024年市场虽热●★▼，但部分企业增收不增利■▷●，像味知香上半年营收3◇■▪.43亿元增4▷▲=◆.7%☆▽▼▷◁，净利润却降24•○▼.46%○●★。

　　数字订单占94%●◇•★，会员数5■=▼▲■.6亿□◆△，增13%○-▪。预制菜在百胜的玩法•■□=▲■，是全链路标准化◆●▼△○。从中央厨房冷冻半成品-△-，到门店快速组装▽▷…□，外卖占比45%=●•☆◆□，拉动整体…◇▽。

　　广州酒家没一味追风口▪■◇-，而是贴着自家老本行走•▽★★◇▽。预制菜对它来说◇▪▼•●◆，不是新鲜玩意儿•□▷▷，早从2010年代就开始布局●☆=▷，现在成了营收第二引擎=•。

　　加盟店占比升★◆▪=，肯德基40%-50%•●•◆，必胜客更高▽▽◁▼…△，下沉三四线成了重点△▷▼■。预制汉堡◆•●•、披萨库存•▲，通过疯狂星期四促销消化◆□○，2025年Q1同店销售回升1%◁□。

　　说到底-△▲●▪●，预制菜不是洪水猛兽▷-…，它戳中了规模盈利的痛点▷-△★◇□：标准化降厨师依赖■▪▼▽•，批量控成本=●，扩张不受门店限▪▽○=▷。2025年餐饮收入增速回落3▽●□☆◆.6%==▷▽▽◆，但预制拉动外卖▼▲▲、零售双翼麻将胡了2试玩网站□●☆☆▽△。